لحم الربيع و الخريف
الفصل 3412 : لحم الربيع و الخريف
ومع ذلك ، كان من الصعب تحسين طبق كهذا. كانت توابل الربيع افضل ما يمكن اضافته له. و لطهي الطعام على درجة حرارة عالية يعني أن الطاهي بحاجة لتوقيت مثالي.
كان على المرء أن يتحكم في النار بدقة وأن يطهوا المكونات. كانت عملية معقدة. كان لابد من طهي توابل الربيع وفطر الخريف على شكل شرائح. و يجب أن تكون الحرارة متساوية, لذلك يجب أن يكون فطر الخريف رقيق بينما يجب أن تكون توابل الربيع سميكة. و هذه هي الطريقة الوحيدة لطهيهما في نفس الوقت.
“اسمحي لي بالمحاولة.” لم يكن لدى هان سين قوة كالسيدة التنين. لذا كان بإمكانه فقط دخول المطبخ واستخدام أدوات المطبخ العادية للطهي بها.
لم تستطع السيدة التنين الانتظار لتجربة فطر الخريف ولحم وحش البرق. قامت على عجل بحشوهم في فمها. كان المذاق قوي. انتشر اللحم والفطر في كل مكان حول أسنانها وهي تصر وتغمر فمها بالنكهة. لقد غزت لسانها. و انفجر الوجود اللذيذ في فمها.
احتوى لحم الربيع و الخريف على ثلاثة مكونات اساسية. الأول كان عبارة عن كومة من بهارات الربيع. و المكون الثاني هو فطر الخريف ، والثالث عبارة عن قطعة رئيسية من لحم وحش البرق.
“كيف فعلت ذلك؟” نظرت السيدة التنين إلى هان سين بنظرات من لا يصدق. بدا الأمر كما لو أنها لا تعرف من هو.
كان جلد وحش البرق قاسي. و على الرغم من أنه لم يكن متغير من رتبة عالية، لكن الأسلحة العادية لم تتمكن من قطع جلده. ومع ذلك ، كان لحمه طازج جداً. و هذا ينطبق بشكل خاص على اللحم على ظهره. كان رقيق وصغير جداً. كان ممتاز للقلي.
لم يفكر هان سين كثيراً. لقد قطع المكونات ووضعها في المقلاة. كان كل شيء سلس لدرجة أنه بدا وكأنه سبق و فعل ذلك لألف مرة.
كانت بهارات الربيع مقرمشة. بينما كان فطر الخريف طري. و عند الجمع بينهما ، يمكن أن يطبق الاثنان بشكل فعال طعم مدهش. و عمل الثلاثة على تقديم طبق رائع. يبرز اللحم روائح بهارات الربيع وفطر الخريف. وبينما يمكن للحم جعل الخضار دهنية لكنه لم يجعله دهني جداً. و قدم طعم منعش للغاية.
اعتاد هان سين علي شوي اللحم دائماً ، لكنه لم يقلي طعامه أبداً. و بعد مشاهدة السيدة التنين تقلى لحم الربيع والخريف ، بدا بطريقة ما وكأنه فهم شيئاً ما. و امتلك ثقة لا يمكن وصفها.
بدا هذا الطبق سهل التحضير. كل ما كان على المرء فعله هو وضع المكونات الثلاثة فيه ، ثم العمل على قليهم. و فيما يتعلق بالتوابل ، كل ما كان على المرء إضافته هو بعض الملح والسكر. فالمكونات الثلاثة كافية لإضفاء طعم لذيذ.
“منذ متى تعلم الطهى؟” صدمت السيدة التنين. فهذا المستوى من براعة الطهي لن يظهر فجأة.
ومع ذلك ، كان من الصعب تحسين طبق كهذا. كانت توابل الربيع افضل ما يمكن اضافته له. و لطهي الطعام على درجة حرارة عالية يعني أن الطاهي بحاجة لتوقيت مثالي.
كان يجب إسقاط بهارات الربيع في المقلاة بعد فطر الخريف ، لكن هان سين عكس هذه العملية.
فبعد فترة طويلة من الوقت ، ستميل بهارات الربيع إلى فقدان هشاشتها. و إذا لم يتم طهيها بشكل جيد بما فيه الكفاية ، فمذاقها الحار لن يظهر ليكمل الطبق ، مما يجعل من الصعب ابتلاعه. و بدون التوابل لمحو طعم لحم وحش البرق ، سيكون طعمه سيئ.
الجميع يتطورون ويحصلون علي قوة اكبر او قدرات جديدة
كان لحم وحش البرق طازج ، لذلك لا يمكن طهيه لفترة طويلة. ومع ذلك ، يمكن طهي فطر الخريف لفترة طويلة. لكن لا يمكن للمرء طهيه لفترة طويلة والا سيختفى طعم الفطر الطبيعي.
هذه المكونات الثلاثة تتطلب ثلاثة شعلات مختلفة. ويجب ان يكون توقيت كل واحدة دقيق للغاية.
صدمت السيدة التنين. فهى لم تكن تعرف ما يفعله هان سين. وباللحظة التالية سكب هان سين بعض الزيت في المقلاة وراقب الزيت.
كان على المرء أن يتحكم في النار بدقة وأن يطهوا المكونات. كانت عملية معقدة. كان لابد من طهي توابل الربيع وفطر الخريف على شكل شرائح. و يجب أن تكون الحرارة متساوية, لذلك يجب أن يكون فطر الخريف رقيق بينما يجب أن تكون توابل الربيع سميكة. و هذه هي الطريقة الوحيدة لطهيهما في نفس الوقت.
هان سين رأى السيدة التنين تحضر وتطبخ لحم الربيع والخريف لمرة واحدة فقط ، لذلك شعر بالذهول.
يجب أن يكون لحم وحش البرق نظيف. و قامت السيدة التنين بذلك بالفعل نيابة عن هان سين ، لذلك لم يكن بحاجة للقلق بشأن ذلك.
ومع ذلك ، كان من الصعب تحسين طبق كهذا. كانت توابل الربيع افضل ما يمكن اضافته له. و لطهي الطعام على درجة حرارة عالية يعني أن الطاهي بحاجة لتوقيت مثالي.
هذا اللحم البسيط كان له بالفعل العديد من القواعد للطهي. و لم تعتقد السيدة التنين أن شخص مثل هان سين يمكنه إعداد طبق لحم الربيع وخريف بشكل لائق. لكن كان هان سين معروف بمفاجأته للناس باستمرار. لذلك ، كانت السيدة التنين حكيمة بما يكفي لعدم التقليل من شأنه.
عندما تم تسخين الزيت ، رفع هان سين المقلاة ووضع الزيت على الطبق.
اعتاد هان سين علي شوي اللحم دائماً ، لكنه لم يقلي طعامه أبداً. و بعد مشاهدة السيدة التنين تقلى لحم الربيع والخريف ، بدا بطريقة ما وكأنه فهم شيئاً ما. و امتلك ثقة لا يمكن وصفها.
“كيف فعلت ذلك؟” نظرت السيدة التنين إلى هان سين بنظرات من لا يصدق. بدا الأمر كما لو أنها لا تعرف من هو.
على الرغم من أنه لم يكن لديه أدوات السيدة التنين السحرية ، لكنه تمكن من استخدام ادوات الطهي العادية والاستفادة منها بشكل كبير. لقد بدا وكأنه محترف أثناء استخدامهم. لم يكن مبتدئ. و ذلك مؤكد.
فبعد فترة طويلة من الوقت ، ستميل بهارات الربيع إلى فقدان هشاشتها. و إذا لم يتم طهيها بشكل جيد بما فيه الكفاية ، فمذاقها الحار لن يظهر ليكمل الطبق ، مما يجعل من الصعب ابتلاعه. و بدون التوابل لمحو طعم لحم وحش البرق ، سيكون طعمه سيئ.
الساطور في يد هان سين أمتلك ايقاع اثناء القطع. لم يكن سريع ، لكنه لم يكن بطىء ايضاً. أنتج استخدامه لحن لا يمكن وصفه. حتى السيدة التنين اعتقدت أن طريقة هان سين في تقطيع الطعام كانت شكل من أشكال الفن.
حدقت السيدة التنين في هان سين وهي تفكر ، “مهاراته في القتال ومهاراته في الطهي يسيران جنباً إلى جنب. مهارات سكين هان سين جيدة جداً. حتى تقطيعه جيد جداً. لكن كون تقطيعه جيد ، لا يعني بأنه يستطيع طهي طعام جيد. كيف سيتمكن من قلي لحم الربيع و الخريف؟”
“منذ متى تعلم الطهى؟” صدمت السيدة التنين. فهذا المستوى من براعة الطهي لن يظهر فجأة.
لم يفكر هان سين كثيراً. لقد قطع المكونات ووضعها في المقلاة. كان كل شيء سلس لدرجة أنه بدا وكأنه سبق و فعل ذلك لألف مرة.
هذا اللحم البسيط كان له بالفعل العديد من القواعد للطهي. و لم تعتقد السيدة التنين أن شخص مثل هان سين يمكنه إعداد طبق لحم الربيع وخريف بشكل لائق. لكن كان هان سين معروف بمفاجأته للناس باستمرار. لذلك ، كانت السيدة التنين حكيمة بما يكفي لعدم التقليل من شأنه.
هان سين رأى السيدة التنين تحضر وتطبخ لحم الربيع والخريف لمرة واحدة فقط ، لذلك شعر بالذهول.
لم تستطع السيدة التنين الانتظار لتجربة فطر الخريف ولحم وحش البرق. قامت على عجل بحشوهم في فمها. كان المذاق قوي. انتشر اللحم والفطر في كل مكان حول أسنانها وهي تصر وتغمر فمها بالنكهة. لقد غزت لسانها. و انفجر الوجود اللذيذ في فمها.
نظرت السيدة التنين إلى هان سين . وكلما شاهدته ، أصبحت عيناها أوسع.
اعتاد هان سين علي شوي اللحم دائماً ، لكنه لم يقلي طعامه أبداً. و بعد مشاهدة السيدة التنين تقلى لحم الربيع والخريف ، بدا بطريقة ما وكأنه فهم شيئاً ما. و امتلك ثقة لا يمكن وصفها.
أجرى هان سين كل خطوة بدقة وبراعة مذهلة. كان رائع حقاً. بدلاً من التركيز فقط على الدقة ، يمكن للمرء أيضاً أن يقول إن إيقاعه كان مثالي. حتى السيدة التنين لم تعتقد أنها تستطع الطهي بشكل أفضل من هان سين.
صدمت السيدة التنين. فهى لم تكن تعرف ما يفعله هان سين. وباللحظة التالية سكب هان سين بعض الزيت في المقلاة وراقب الزيت.
“منذ متى تعلم الطهى؟” صدمت السيدة التنين. فهذا المستوى من براعة الطهي لن يظهر فجأة.
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
عندما شاهدت هان سين يعد المكونات للطهي ، عرفت أنه لا بد وأنه يعرف قوام المكونات. يمكنه أن يفعل بهم ما يشاء.
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
بعد فترة وجيزة ، تحولت مفاجأة السيدة التنين إلى ارتباك. كانت طريقة هان سين مشابهة لطريقتها. لكن في النهاية ، كان هناك اختلاف طفيف.
ذكّرته السيدة التنين: “لم تطبخ فطر الخريف”.
كان يجب إسقاط بهارات الربيع في المقلاة بعد فطر الخريف ، لكن هان سين عكس هذه العملية.
“كيف فعلت ذلك؟” نظرت السيدة التنين إلى هان سين بنظرات من لا يصدق. بدا الأمر كما لو أنها لا تعرف من هو.
هذه المرة ، طبخ بهارات الربيع أولاً. و من وجهة نظر السيدة التنين ، كان هذا خطأ. فعندما يتم طهي فطر الخريف ، سيتم طهي توابل الربيع أكثر من اللازم. لن تكون مقرمشة ، ولن يكون الطبق طازج جداً.
“إذا طبخه هكذا ، فسيدمر لحم الربيع والخريف.” السيدة التنين هزت رأسها.
“إذا طبخه هكذا ، فسيدمر لحم الربيع والخريف.” السيدة التنين هزت رأسها.
نظرت السيدة التنين إلى هان سين . وكلما شاهدته ، أصبحت عيناها أوسع.
فوجئت السيدة التنين بحقيقة أن هان سين لم يقلي فطر الخريف. لقد قام بقلي بهارات الربيع قليلاً. ثم أخذهم. و التقط اللحم وبهارات الربيعية.
رائع
ذكّرته السيدة التنين: “لم تطبخ فطر الخريف”.
صدمت السيدة التنين. فأمسكت بالعصي وقطفت بهارات الربيع. و بعد وضعها في فمها ، فتحت عيناها على مصراعيها. و بدت وكأنها لا تصدق ما تتذوقه .
قال هان سين: “يمكنك وضعه في مكانه الآن”. و وضع شرائح رقيقة من فطر الخريف على القمة. بحيث غطوا بهارات الربيع ولحوم وحش البرق.
كان لحم وحش البرق طازج ، لذلك لا يمكن طهيه لفترة طويلة. ومع ذلك ، يمكن طهي فطر الخريف لفترة طويلة. لكن لا يمكن للمرء طهيه لفترة طويلة والا سيختفى طعم الفطر الطبيعي.
صدمت السيدة التنين. فهى لم تكن تعرف ما يفعله هان سين. وباللحظة التالية سكب هان سين بعض الزيت في المقلاة وراقب الزيت.
عندما تم تسخين الزيت ، رفع هان سين المقلاة ووضع الزيت على الطبق.
عندما شاهدت هان سين يعد المكونات للطهي ، عرفت أنه لا بد وأنه يعرف قوام المكونات. يمكنه أن يفعل بهم ما يشاء.
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
الجميع يتطورون ويحصلون علي قوة اكبر او قدرات جديدة
بدأت رائحة الفطر والزيت واللحم وبهارات الربيع تتجمع معاً في ضباب مُسكر. كان التفاعل الكيميائي لا يصدق. و خلق رائحة نباتية ستسيل اللعاب من أفواه الناس. حتى السيدة التنين كان عليها أن تبتلع الكثير من اللعاب عندما رآته.
هذا اللحم البسيط كان له بالفعل العديد من القواعد للطهي. و لم تعتقد السيدة التنين أن شخص مثل هان سين يمكنه إعداد طبق لحم الربيع وخريف بشكل لائق. لكن كان هان سين معروف بمفاجأته للناس باستمرار. لذلك ، كانت السيدة التنين حكيمة بما يكفي لعدم التقليل من شأنه.
“لقد تم ذلك. من فضلك ، جربيه”. وضع هان سين لحم الربيع والخريف أمام السيدة التنين.
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
صدمت السيدة التنين. فأمسكت بالعصي وقطفت بهارات الربيع. و بعد وضعها في فمها ، فتحت عيناها على مصراعيها. و بدت وكأنها لا تصدق ما تتذوقه .
الجميع يتطورون ويحصلون علي قوة اكبر او قدرات جديدة
امتصت توابل الربيع طعم فطر الخريف واللحم. كانت التوابل نفسها مقرمشة لدرجة أنها أثرت على اللسان لحظة ملامستها له. كان فم السيدة التنين غارق في طوفان النكهات. و مع وجود كمية مناسبة من الملح والسكر في فمها ، استمر الأمر في إثارة حلمات التذوق الأكثر حساسية للسانها. و جعل لعاب السيدة التنين يستمر بالسيلان. و قبل أن تتذوق كل شيء ، لم تستطع منع نفسها من التهام كل شيء.
كان يجب إسقاط بهارات الربيع في المقلاة بعد فطر الخريف ، لكن هان سين عكس هذه العملية.
لم تستطع السيدة التنين الانتظار لتجربة فطر الخريف ولحم وحش البرق. قامت على عجل بحشوهم في فمها. كان المذاق قوي. انتشر اللحم والفطر في كل مكان حول أسنانها وهي تصر وتغمر فمها بالنكهة. لقد غزت لسانها. و انفجر الوجود اللذيذ في فمها.
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
“كيف فعلت ذلك؟” نظرت السيدة التنين إلى هان سين بنظرات من لا يصدق. بدا الأمر كما لو أنها لا تعرف من هو.
اما هان سين فيتطور ليصبح طاهي
________________________________________
“إذا طبخه هكذا ، فسيدمر لحم الربيع والخريف.” السيدة التنين هزت رأسها.
الجميع يتطورون ويحصلون علي قوة اكبر او قدرات جديدة
سقط الزيت الذهبي على الفطر الأبيض. فأصبح الفطر أصفر. كطبقة من الذهب ، ورائحته لذيذة.
اما هان سين فيتطور ليصبح طاهي
رائع
“اسمحي لي بالمحاولة.” لم يكن لدى هان سين قوة كالسيدة التنين. لذا كان بإمكانه فقط دخول المطبخ واستخدام أدوات المطبخ العادية للطهي بها.
________________________________________
________________________________________
قال هان سين: “يمكنك وضعه في مكانه الآن”. و وضع شرائح رقيقة من فطر الخريف على القمة. بحيث غطوا بهارات الربيع ولحوم وحش البرق.
