“العمة ليو!”
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
بيت دعارة عطر الربيع، الطابق الأول. سمعت العمة ليو، التي كانت جالسة على الكرسي تُدلك فخذها، أحدهم يناديها. رفعت رأسها لا شعوريًا. رأت تشون هوا، بوجهٍ لا يدري أضحك أم يبكي، وهي تركض نحوه.
“هذا الوغد كان هنا حقًا لتناول الطعام!”
ما الخطب؟ ماذا تفعلين هنا ولا تخدمين ذلك السيد الشاب؟ امتلأ وجه العمة ليو بالحيرة. لقد أضاعت وقتًا طويلًا في خداع ذلك السيد الشاب المذهول قبل أن تتمكن من جره. مهما كانت نظرتها، كان ذلك السيد الشاب بقرة حلوب. يجب ألا تتجاهله أبدًا!
لا… يا عمة ليو، هذا السيد الشاب… غريب بعض الشيء. ارتسمت على وجه تشون هوا الجميل تعبيرات غريبة. كأنها تتمنى الضحك لكنها لا تستطيع.
كان يُطلق على هذا الطبق اسم “خبز لحم الخنزير المقلي”. كان يُوضع في مقلاة مملوءة بطبقة من الزيت ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. أثناء القلي، كان الطاهي يضغط على سطح الخبز. كان جلد الطبق مقرمشًا واللحم طريًا، وكانت رائحته زكية لا تُضاهى.
كانت هذه أول مرة تقابل فيها رجلاً غريب الأطوار إلى هذا الحد. في الواقع، كان قد جاء إلى بيت دعارة يعجّ بالنساء لتذوق الطعام و… “للتسلية”.
علاوة على ذلك، كان بإمكانه التركيز فقط على تناول أطباقه ثم الاستمتاع بعد ذلك، لكن الوغد استمر في الثرثرة أثناء تناول أطباقه.
استمعت العمة ليو إلى رواية تشون هوا بنظرة دهشة على وجهها. قبل ذلك، سمعت بو فانغ يسألها إن كان لدى بيت دعارة عطر الربيع ما يأكله. ظنت العمة ليو أن بو فانغ يسألها بطريقة غامضة… لم تتوقع قط أن يكون مجرد سوء فهم منها.
سعلت العمة ليو مرةً، وكان لون بشرتها قبيحًا جدًا. هذا الطفل… لولا أنك تبدو ثريًا، لكنتُ على خلافٍ طويلٍ معك.
“هذا الوغد كان هنا حقًا لتناول الطعام!”
نظر الرجل العضلي الرائد إلى العمة ليو بشهوة وقال بابتسامة كبيرة.
وهكذا، عاد الاثنان مسرعين إلى تلك الغرفة. لكن قبل أن تقترب منها، سمعت انتقاداته المتواصلة تتردد منها.
يا فتى، أنت شجاعٌ جدًا لتأتي إلى بيت دعارة عطر الربيع لإثارة المشاكل. هل سئمت من الحياة؟ اتسعت عينا الحارس تشين وهو يمسك بعصا النار المشتعلة في يده. داس بساقه على الكرسي بجانب بو فانغ وهو يميل بعينيه وينظر إليه.
“آيو! يا عمة ليو، ما الخطب؟ من هذا الحقير الذي يجرؤ على إثارة المشاكل مرة أخرى؟ أوه؟ من يثير المشاكل هذه المرة شاب وسيم؟”
هل هذا سمك حلو مسكر أم سمك خل؟ لماذا سكبوا عليه كل هذا الخل؟ هل يحاولون إفساد طعم الطبق؟ ولماذا لحم السمك قاسٍ لهذه الدرجة؟ هل ضبط طاهٍ مبتدئ درجة الحرارة؟
كلما تكلمت العمة ليو، ازدادت وقاحة. في النهاية، غيّرت لقبها من “السيد الشاب” إلى “السيد”. كان هذا هو دافعها للتخلي تمامًا عن كل مظاهر الود.
عبس بو فانغ. في كل مرة كان يتذوق طبقًا، كان يسخر منه ببرود وبتعبير اشمئزاز. علاوة على ذلك، وبطريقة كراهيته وانتقاداته الشديدة لجميع أطباقهم، حتى الخادمات أنفسهن صُدمن. هل كانت كل تلك الأطباق رديئة حقًا؟
هذا حساء زهرة اللوتس؟ كان من الأفضل أن يكون معجون أرز! إنه نشوي جدًا ولا طعم له. هل تعتقد أنه لمجرد أنك رتبته على شكل زهرة لوتس، سيصبح حساء زهرة لوتس؟
طباخ؟ هذا الرجل أمام عينيها كان في الواقع طباخًا فقط! كم من المال يمكن أن يملكه طباخ؟!
هذه البطة المشوية، هل تخلصت من ريشها كما ينبغي؟ هل تتوقع مني أن آكل البطة أم ريشها؟
…
أمسك بو فانغ بفنجان الشاي وارتشف منه بهدوء مستمتعًا بمذاقه. الشيء الوحيد الذي بالكاد كان كافيًا لإسعاده في بيت دعارة عطر الربيع هو هذا الشاي أمامه.
عبس بو فانغ. في كل مرة كان يتذوق طبقًا، كان يسخر منه ببرود وبتعبير اشمئزاز. علاوة على ذلك، وبطريقة كراهيته وانتقاداته الشديدة لجميع أطباقهم، حتى الخادمات أنفسهن صُدمن. هل كانت كل تلك الأطباق رديئة حقًا؟
تم تعديل بعض الكلمات والمفاهيم بما لا يتعارض مع عقيدتنا الإسلامية.
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
بمجرد دخول العمة ليو الغرفة، ألقت نظرة على بو فانغ، الذي كان ينتقدها بلا انقطاع. فجأة، ارتسمت على وجهها بعض الحرج، بينما وقفت تشيو يوي جانبًا، تشعر بذنبٍ كبير.
بمجرد دخول العمة ليو الغرفة، ألقت نظرة على بو فانغ، الذي كان ينتقدها بلا انقطاع. فجأة، ارتسمت على وجهها بعض الحرج، بينما وقفت تشيو يوي جانبًا، تشعر بذنبٍ كبير.
رفع بو فانغ حاجبيه بعد أن قضمت كعكة لحم الخنزير المقلية. كان طعمها لذيذًا جدًا. أفضل بكثير من الأطباق الأخرى. مع ذلك، كانت عيوبها كثيرة جدًا.
نظر بو فانغ بدهشة إلى السيدة الشرسة التي صفعت الطاولة. ماذا كانت تقصد؟ ما العيب في أن تكون طاهيًا؟ لماذا احتقرت الطاهي؟
“آيا! سيدي الشاب، ماذا يحدث؟ هل يُعقل أن تشون هوا وتشيو يوي لم يُحسنا معاملتك؟” جلست العمة ليو بجانب بو فانغ وقالت بابتسامة جميلة.
انفجار!
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد.
لم يُجب بو فانغ على سؤالها، بل التقط قطعة من ضلع الخنزير وعضّها. ثم أعادها إلى طبقه.
بيت دعارة عطر الربيع، الطابق الأول. سمعت العمة ليو، التي كانت جالسة على الكرسي تُدلك فخذها، أحدهم يناديها. رفعت رأسها لا شعوريًا. رأت تشون هوا، بوجهٍ لا يدري أضحك أم يبكي، وهي تركض نحوه.
الحرارة المستخدمة لقلي أضلاع لحم الخنزير هذه خاطئة تمامًا! هل بدأ الطاهي الذي أعدّ هذا الطبق للتو بتعلم الطبخ؟ من البديهي أن حرارة المقلاة مهمة جدًا عند طهي أي طبق. ومع ذلك، فإن جميع الأطباق التي طهوها تقريبًا طُهيت بحرارة كافية.
“يا طاهٍ! همم… يا طاهٍ مسكينٍ وبائس.” حدّقت العمة ليو في بو فانغ وهي تهزّ رأسها باستمرار وتسخر. في الواقع، كانت هناك أوقاتٌ أخطأت فيها في تقدير الأمور.
سعلت العمة ليو مرةً، وكان لون بشرتها قبيحًا جدًا. هذا الطفل… لولا أنك تبدو ثريًا، لكنتُ على خلافٍ طويلٍ معك.
لم يُجب بو فانغ على سؤالها، بل التقط قطعة من ضلع الخنزير وعضّها. ثم أعادها إلى طبقه.
“العمة ليو!”
يا سيدي الشاب، بيت دعارة عطر الربيع ليس مطعمًا. أليست مطالبك صارمة بعض الشيء؟ اختفى الابتسام من وجه العمة ليو تدريجيًا. وقف تشون هوا وتشيو يوي خلفها، عابسين ومهزّين رأسيهما.
تم تعديل بعض الكلمات والمفاهيم بما لا يتعارض مع عقيدتنا الإسلامية.
مدّ بو فانغ عوده إلى الطبق الأخير. كان طبق كعك، ولا يزال ينبعث منه بخار ساخن. كانت رائحته زكية.
“آيا! سيدي الشاب، ماذا يحدث؟ هل يُعقل أن تشون هوا وتشيو يوي لم يُحسنا معاملتك؟” جلست العمة ليو بجانب بو فانغ وقالت بابتسامة جميلة.
كان يُطلق على هذا الطبق اسم “خبز لحم الخنزير المقلي”. كان يُوضع في مقلاة مملوءة بطبقة من الزيت ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. أثناء القلي، كان الطاهي يضغط على سطح الخبز. كان جلد الطبق مقرمشًا واللحم طريًا، وكانت رائحته زكية لا تُضاهى.
“هذا صحيح. أنا طاهي.” أومأ بو فانغ برأسه بجدية.
رفع بو فانغ حاجبيه بعد أن قضمت كعكة لحم الخنزير المقلية. كان طعمها لذيذًا جدًا. أفضل بكثير من الأطباق الأخرى. مع ذلك، كانت عيوبها كثيرة جدًا.
العجين المستخدم كان قاسيًا جدًا، لذا أصبح الجلد قاسيًا جدًا ومطاطيًا. كان من السهل أن يعلق جلد الكعكة بين أسنان الزبون. رائحتها ليست كثيفة بما يكفي. لم يتم التخلص من الدهون الموجودة بالداخل تمامًا. لم يتم التحكم جيدًا في الحرارة المستخدمة في طهي كعكة لحم الخنزير المقلية…
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
“سيدي الشاب!”
كلما فكرت العمة ليو في الأمر، ازداد غضبها. صفعت الطاولة بشراسة، فأصدرت الأطباق على الطاولة أصوات تحطم. نظرت جميع الخادمات في الغرفة إلى العمة ليو وانكمشت.
نظرت العمة ليو إلى بو فانج الذي بدأ يتحدث بلا انقطاع. دهشت من ذلك وقاطعت بو فانغ بسرعة.
لماذا كل هذه العقبات التي واجهتها بو فانغ؟ لا بد أن هذا الوغد هنا ليُسبب المشاكل. أم أن هذا الوغد أمامها طاهٍ محترف؟
سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر.
هذا حساء زهرة اللوتس؟ كان من الأفضل أن يكون معجون أرز! إنه نشوي جدًا ولا طعم له. هل تعتقد أنه لمجرد أنك رتبته على شكل زهرة لوتس، سيصبح حساء زهرة لوتس؟
كان وجه بو فانغ غير مبالٍ تمامًا. وضع عيدان الطعام على يده وقال: “مهما كان مكانك، بما أنك تسعى لتقديم أطباق لزبائنك، فعليك أن تكون مسؤولاً عن أطباقك. ففي النهاية، الطعام أحد سبل جذب الزبائن. وبصفتك طاهيًا، عليك أن تولي أهمية لكل طبق تُعدّه. وبالمعنى الدقيق للكلمة… سيكون ذلك مفيدًا لكم جميعًا.”
ازداد وجه العمة ليو برودةً عندما سمعت كلمات بو فانغ. الطعام يُؤكل، وما دام يُشبع المعدة، فلا بأس به. كان قدومهم إلى بيت دعارة عطر الربيع لتناول الطعام مجرد رغبة في ملء بطونهم وامتلاك الطاقة اللازمة لفعل ما يعرفه الجميع.
ومع ذلك، في اللحظة التي أدركت فيها أنه كان في الواقع مجرد طاهٍ وأن التناقض بين ما كانت تتوقعه كان كبيرًا جدًا، لم تستطع إلا أن تطير في غضب من الإذلال.
يا سيدي الشاب، بيت دعارة عطر الربيع ليس مطعمًا. أليست مطالبك صارمة بعض الشيء؟ اختفى الابتسام من وجه العمة ليو تدريجيًا. وقف تشون هوا وتشيو يوي خلفها، عابسين ومهزّين رأسيهما.
لماذا كل هذه العقبات التي واجهتها بو فانغ؟ لا بد أن هذا الوغد هنا ليُسبب المشاكل. أم أن هذا الوغد أمامها طاهٍ محترف؟
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
عبس بو فانغ للحظة. تجمدت بشرته أيضًا. هذه المرأة غير معقولة! أليست هي من جرّته إلى هنا؟ متى أصبح هو من يتصرف كشخصية بارزة؟
سيدي الشاب، قد يكون بيت دعارة “عطر الربيع” الخاص بي مجرد مكان رومانسي في جنوب المدينة، لكننا لن نسمح لأحد بأن يتنمر علينا أو يُذلنا. عندما رأى خادمك هنا مظهر سيدي الشاب المهيب، ظننتُ أنك قد تكون من هؤلاء السادة الشباب الأثرياء الأنيقين والرشيقين. لكن يبدو أن هذه هي المرة الأولى التي أخطئ فيها أنا، العمة ليو، في تقدير الأمور. بما أنكِ منشغلة جدًا بالأطباق، ومهتمة جدًا بالطعم، لدرجة أنكِ تنتقدينه بكل وضوح، فهل يُعقل أن سيدي طاهي؟
نظر الرجل العضلي الرائد إلى العمة ليو بشهوة وقال بابتسامة كبيرة.
سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر.
كلما تكلمت العمة ليو، ازدادت وقاحة. في النهاية، غيّرت لقبها من “السيد الشاب” إلى “السيد”. كان هذا هو دافعها للتخلي تمامًا عن كل مظاهر الود.
مع ذلك، لم تكن العمة لي تخشى التخلي عن أي مظهر من مظاهر الود. لم يكن مدى تأثير بيت دعارة “عطر الربيع” الذي تملكه في المدينة الجنوبية شيئًا يتخيله عامة الناس. أما بالنسبة لأولئك المشاغبين، فلم تكن نهاية أي منهم سعيدة بعد إهانتهم.
“هذا صحيح. أنا طاهي.” أومأ بو فانغ برأسه بجدية.
العجين المستخدم كان قاسيًا جدًا، لذا أصبح الجلد قاسيًا جدًا ومطاطيًا. كان من السهل أن يعلق جلد الكعكة بين أسنان الزبون. رائحتها ليست كثيفة بما يكفي. لم يتم التخلص من الدهون الموجودة بالداخل تمامًا. لم يتم التحكم جيدًا في الحرارة المستخدمة في طهي كعكة لحم الخنزير المقلية…
استمعت العمة ليو إلى رواية تشون هوا بنظرة دهشة على وجهها. قبل ذلك، سمعت بو فانغ يسألها إن كان لدى بيت دعارة عطر الربيع ما يأكله. ظنت العمة ليو أن بو فانغ يسألها بطريقة غامضة… لم تتوقع قط أن يكون مجرد سوء فهم منها.
بوتشي! تشون هوا وتشيو يوي، الواقفان خلف العمة ليو، غطوا أفواههم وضحكوا. طباخ؟ هل هذا الرجل أمامهم طباخ حقًا؟ في السابق، ظنّوا جميعًا أنه سيد شاب ثري، وشعروا بفخرٍ لا يُوصف عندما اختيروا لخدمته. لم يتوقعوا أبدًا أن يكون الطرف الآخر طباخًا فقيرًا!
حاول تشون هوا وتشيو يوي أن يتخيلا الشاب أمامهما، الذي بدا وسيمًا وأنيقًا، يرتدي ثوبًا أبيض مغطى بالشحم ومنشفة تتدلى حول رقبته، ووجهه مغطى بالزيت وكان يتعرق بلا توقف مثل الطاهي الذي كان لديهما في بيت الدعارة الخاص بهما… على الفور، لم يتمكن كلاهما من مساعدة نفسهما إلا أن يرتجفا.
بوتشي! تشون هوا وتشيو يوي، الواقفان خلف العمة ليو، غطوا أفواههم وضحكوا. طباخ؟ هل هذا الرجل أمامهم طباخ حقًا؟ في السابق، ظنّوا جميعًا أنه سيد شاب ثري، وشعروا بفخرٍ لا يُوصف عندما اختيروا لخدمته. لم يتوقعوا أبدًا أن يكون الطرف الآخر طباخًا فقيرًا!
عندما سمعت العمة ليو كلمات بو فانغ، اتسعت عيناها الحمراوان من الصدمة. اختفى أيضًا تعبير الابتسامة الخفيفة على وجهها وهي تحدق في بو فانغ ببرود.
عندما دخل هؤلاء الرجال، تسبب ذلك في ترهيب الخادمات في الغرفة، فتراجعن وتراجعن.
“أنتِ مجرد طاهية فقيرة ومعدمة، وتجرؤين على المجيء إلى بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي لتكوني شخصية مهمة؟ يبدو أنه إن لم أُلقّنكِ درسًا اليوم، لظننتِ حقًا أن بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي هو مكان يمكنكِ العبث فيه.” نهضت العمة ليو. ظلت قممها تتحرك صعودًا وهبوطًا وهي تقول ببرود.
طباخ؟ هذا الرجل أمام عينيها كان في الواقع طباخًا فقط! كم من المال يمكن أن يملكه طباخ؟!
بيت دعارة عطر الربيع، الطابق الأول. سمعت العمة ليو، التي كانت جالسة على الكرسي تُدلك فخذها، أحدهم يناديها. رفعت رأسها لا شعوريًا. رأت تشون هوا، بوجهٍ لا يدري أضحك أم يبكي، وهي تركض نحوه.
أمسك بو فانغ بفنجان الشاي وارتشف منه بهدوء مستمتعًا بمذاقه. الشيء الوحيد الذي بالكاد كان كافيًا لإسعاده في بيت دعارة عطر الربيع هو هذا الشاي أمامه.
انفجار!
كلما تكلمت العمة ليو، ازدادت وقاحة. في النهاية، غيّرت لقبها من “السيد الشاب” إلى “السيد”. كان هذا هو دافعها للتخلي تمامًا عن كل مظاهر الود.
الحرارة المستخدمة لقلي أضلاع لحم الخنزير هذه خاطئة تمامًا! هل بدأ الطاهي الذي أعدّ هذا الطبق للتو بتعلم الطبخ؟ من البديهي أن حرارة المقلاة مهمة جدًا عند طهي أي طبق. ومع ذلك، فإن جميع الأطباق التي طهوها تقريبًا طُهيت بحرارة كافية.
كلما فكرت العمة ليو في الأمر، ازداد غضبها. صفعت الطاولة بشراسة، فأصدرت الأطباق على الطاولة أصوات تحطم. نظرت جميع الخادمات في الغرفة إلى العمة ليو وانكمشت.
شعر تشون هوا وتشيو يوي بالخوف وهما يتراجعان خطوةً إلى الوراء. كانا يعلمان أن العمة ليو غاضبة، وأن غضبها مخيف.
لمحت السيدتان بو فانغ وهما تشمئزان من سوء حظه. لكن عندما رأتا تعبير بو فانغ الهادئ واللامبالي، شعرتا بغرابة الأمر.
“أنتِ مجرد طاهية فقيرة ومعدمة، وتجرؤين على المجيء إلى بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي لتكوني شخصية مهمة؟ يبدو أنه إن لم أُلقّنكِ درسًا اليوم، لظننتِ حقًا أن بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي هو مكان يمكنكِ العبث فيه.” نهضت العمة ليو. ظلت قممها تتحرك صعودًا وهبوطًا وهي تقول ببرود.
“أنتِ مجرد طاهية فقيرة ومعدمة، وتجرؤين على المجيء إلى بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي لتكوني شخصية مهمة؟ يبدو أنه إن لم أُلقّنكِ درسًا اليوم، لظننتِ حقًا أن بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي هو مكان يمكنكِ العبث فيه.” نهضت العمة ليو. ظلت قممها تتحرك صعودًا وهبوطًا وهي تقول ببرود.
نظر بو فانغ بدهشة إلى السيدة الشرسة التي صفعت الطاولة. ماذا كانت تقصد؟ ما العيب في أن تكون طاهيًا؟ لماذا احتقرت الطاهي؟
“أنتِ مجرد طاهية فقيرة ومعدمة، وتجرؤين على المجيء إلى بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي لتكوني شخصية مهمة؟ يبدو أنه إن لم أُلقّنكِ درسًا اليوم، لظننتِ حقًا أن بيت دعارة عطر الربيع الخاص بي هو مكان يمكنكِ العبث فيه.” نهضت العمة ليو. ظلت قممها تتحرك صعودًا وهبوطًا وهي تقول ببرود.
عبس بو فانغ للحظة. تجمدت بشرته أيضًا. هذه المرأة غير معقولة! أليست هي من جرّته إلى هنا؟ متى أصبح هو من يتصرف كشخصية بارزة؟
سعلت العمة ليو مرةً، وكان لون بشرتها قبيحًا جدًا. هذا الطفل… لولا أنك تبدو ثريًا، لكنتُ على خلافٍ طويلٍ معك.
تشون هوا، اذهب واستدعِ الحراس! اليوم، عليّ أن أُلقّن هذا الطفل درسًا صغيرًا. من المؤسف أن أضطر لإهدار طاولة كاملة من المكونات باهظة الثمن للقيام بذلك. قالت العمة ليو.
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
أومأت تشون هوا برأسها دون تردد. شعرت أن العمة ليو في نوبة غضب في هذه اللحظة. من الأفضل لها أن تستمع بطاعة لما تقوله العمة ليو.
شعر تشون هوا وتشيو يوي بالخوف وهما يتراجعان خطوةً إلى الوراء. كانا يعلمان أن العمة ليو غاضبة، وأن غضبها مخيف.
كانت هذه أول مرة تقابل فيها رجلاً غريب الأطوار إلى هذا الحد. في الواقع، كان قد جاء إلى بيت دعارة يعجّ بالنساء لتذوق الطعام و… “للتسلية”.
“يا طاهٍ! همم… يا طاهٍ مسكينٍ وبائس.” حدّقت العمة ليو في بو فانغ وهي تهزّ رأسها باستمرار وتسخر. في الواقع، كانت هناك أوقاتٌ أخطأت فيها في تقدير الأمور.
سعلت العمة ليو مرةً، وكان لون بشرتها قبيحًا جدًا. هذا الطفل… لولا أنك تبدو ثريًا، لكنتُ على خلافٍ طويلٍ معك.
مدّ بو فانغ عوده إلى الطبق الأخير. كان طبق كعك، ولا يزال ينبعث منه بخار ساخن. كانت رائحته زكية.
في الواقع، كانت العمة ليو واضحة في قرارة نفسها أن مهنة الطاهي لا تعني الفقر. لكن منذ البداية، كانت تعتقد أن بو فانغ سيدٌ شابٌّ ثريّ. ففي النهاية، كان يتمتع بالطباع والمظهر اللذان ينبغي أن يتحلّى بهما سيدٌ شابٌّ ثريّ.
ومع ذلك، في اللحظة التي أدركت فيها أنه كان في الواقع مجرد طاهٍ وأن التناقض بين ما كانت تتوقعه كان كبيرًا جدًا، لم تستطع إلا أن تطير في غضب من الإذلال.
ما الخطب؟ ماذا تفعلين هنا ولا تخدمين ذلك السيد الشاب؟ امتلأ وجه العمة ليو بالحيرة. لقد أضاعت وقتًا طويلًا في خداع ذلك السيد الشاب المذهول قبل أن تتمكن من جره. مهما كانت نظرتها، كان ذلك السيد الشاب بقرة حلوب. يجب ألا تتجاهله أبدًا!
إن مقارنة الطاهي بالسيد الشاب هي بمثابة مقارنة الفرق بين طائر الدراج والعنقاء، والتفاوت بين السماء والأرض.
يا سيدي الشاب، بيت دعارة عطر الربيع ليس مطعمًا. أليست مطالبك صارمة بعض الشيء؟ اختفى الابتسام من وجه العمة ليو تدريجيًا. وقف تشون هوا وتشيو يوي خلفها، عابسين ومهزّين رأسيهما.
مع أن رئيس الطهاة في بيت دعارة “سبرينغ فراجرانس” لم يكن بمهارة طهاة المطاعم الكبرى في جنوب المدينة، إلا أن مهاراته في الطهي لم تكن سيئة أيضًا. كان طعم كل طبق يطبخه جيدًا، ولكن عندما وُضعت تلك الأطباق أمام هذا الشاب، لماذا بدت وكأنها تحولت إلى قمامة؟
عادت تشون هوا بسرعة. وخلفها، توافد رجال مفتولو العضلات، مكشوفو العضلات، يرتدون سترات ماندرين. كانت وجوه هؤلاء الرجال مفتولو العضلات شرسة ومتعجرفة.
رفع بو فانغ حاجبيه بعد أن قضمت كعكة لحم الخنزير المقلية. كان طعمها لذيذًا جدًا. أفضل بكثير من الأطباق الأخرى. مع ذلك، كانت عيوبها كثيرة جدًا.
عندما دخل هؤلاء الرجال، تسبب ذلك في ترهيب الخادمات في الغرفة، فتراجعن وتراجعن.
عادت تشون هوا بسرعة. وخلفها، توافد رجال مفتولو العضلات، مكشوفو العضلات، يرتدون سترات ماندرين. كانت وجوه هؤلاء الرجال مفتولو العضلات شرسة ومتعجرفة.
“آيو! يا عمة ليو، ما الخطب؟ من هذا الحقير الذي يجرؤ على إثارة المشاكل مرة أخرى؟ أوه؟ من يثير المشاكل هذه المرة شاب وسيم؟”
نظر الرجل العضلي الرائد إلى العمة ليو بشهوة وقال بابتسامة كبيرة.
أيها الحارس تشين، هذا الفتى لم يكن يملك مالًا، ومع ذلك حاول التظاهر بأنه شخص مهم. إنه مجرد طاهٍ فقير ومعدم، وهو في الواقع يتجرأ على المجيء إلى بيت دعارة عطر الربيع الخاص بنا ليتصرف ببذخ ويخدعنا. حتى أنه انتقد طعامنا. إنه تحت تصرفك. ارتاحت ملامح العمة ليو قليلًا. أشارت إلى بو فانغ وقالت ببرود.
لم يُجب بو فانغ على سؤالها، بل التقط قطعة من ضلع الخنزير وعضّها. ثم أعادها إلى طبقه.
يا فتى، أنت شجاعٌ جدًا لتأتي إلى بيت دعارة عطر الربيع لإثارة المشاكل. هل سئمت من الحياة؟ اتسعت عينا الحارس تشين وهو يمسك بعصا النار المشتعلة في يده. داس بساقه على الكرسي بجانب بو فانغ وهو يميل بعينيه وينظر إليه.
كان الحراس خلفه ينظرون إلى بو فانغ بنظرة استفزازية وجارحة. هل كان قادمًا إلى بيت دعارة عطر الربيع ليُثير المشاكل؟ هل كان يبحث عن الموت؟
كان يُطلق على هذا الطبق اسم “خبز لحم الخنزير المقلي”. كان يُوضع في مقلاة مملوءة بطبقة من الزيت ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا. أثناء القلي، كان الطاهي يضغط على سطح الخبز. كان جلد الطبق مقرمشًا واللحم طريًا، وكانت رائحته زكية لا تُضاهى.
“هوالالا.”
تم رفع إبريق الشاي قليلاً مع تدفق الشاي الساخن من فوهة إبريق الشاي أثناء سكبه في فنجان الشاي.
نظرت العمة ليو إلى بو فانج الذي بدأ يتحدث بلا انقطاع. دهشت من ذلك وقاطعت بو فانغ بسرعة.
مدّ بو فانغ عوده إلى الطبق الأخير. كان طبق كعك، ولا يزال ينبعث منه بخار ساخن. كانت رائحته زكية.
أمسك بو فانغ بفنجان الشاي وارتشف منه بهدوء مستمتعًا بمذاقه. الشيء الوحيد الذي بالكاد كان كافيًا لإسعاده في بيت دعارة عطر الربيع هو هذا الشاي أمامه.
اذكروا الله:
تم تعديل بعض الكلمات والمفاهيم بما لا يتعارض مع عقيدتنا الإسلامية.
بعد أن شرب الشاي، نظر بو فانغ إلى من حوله بتأنٍّ. نظر إلى الحراس الذين كانوا ينظرون إليه بحسد، وإلى العمة ليو التي كانت تكرهه باستمرار. فجأة، انفتح فم بو فانغ قليلاً.
بيت دعارة عطر الربيع، الطابق الأول. سمعت العمة ليو، التي كانت جالسة على الكرسي تُدلك فخذها، أحدهم يناديها. رفعت رأسها لا شعوريًا. رأت تشون هوا، بوجهٍ لا يدري أضحك أم يبكي، وهي تركض نحوه.
> ملاحظة من المترجم:
تم تعديل بعض الكلمات والمفاهيم بما لا يتعارض مع عقيدتنا الإسلامية.
“هذا صحيح. أنا طاهي.” أومأ بو فانغ برأسه بجدية.
هذه الرواية عمل خيالي، وما فيها من شخصيات أو أفكار لا يُؤخذ منها دين ولا يُقتدى بها في الأخلاق.
هذا حساء زهرة اللوتس؟ كان من الأفضل أن يكون معجون أرز! إنه نشوي جدًا ولا طعم له. هل تعتقد أنه لمجرد أنك رتبته على شكل زهرة لوتس، سيصبح حساء زهرة لوتس؟
اذكروا الله:
استمعت العمة ليو إلى رواية تشون هوا بنظرة دهشة على وجهها. قبل ذلك، سمعت بو فانغ يسألها إن كان لدى بيت دعارة عطر الربيع ما يأكله. ظنت العمة ليو أن بو فانغ يسألها بطريقة غامضة… لم تتوقع قط أن يكون مجرد سوء فهم منها.
سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر.
شعر تشون هوا وتشيو يوي بالخوف وهما يتراجعان خطوةً إلى الوراء. كانا يعلمان أن العمة ليو غاضبة، وأن غضبها مخيف.
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد.
الحرارة المستخدمة لقلي أضلاع لحم الخنزير هذه خاطئة تمامًا! هل بدأ الطاهي الذي أعدّ هذا الطبق للتو بتعلم الطبخ؟ من البديهي أن حرارة المقلاة مهمة جدًا عند طهي أي طبق. ومع ذلك، فإن جميع الأطباق التي طهوها تقريبًا طُهيت بحرارة كافية.
…
التعليقات متوقفة حالياً، ستعود قريباً!